CÔNG TY TNHH XNK CÔNG NGHỆ THP

Vì sức khỏe người Việt
Hotline
0989.745.377 (0971.312.877)
khi trẻ cười 2
test 1
banner 3
banner 4
banner 5

Phụ gia thực phẩm GLYCINE

Lượt xem: 3924

Liên hệ nhận báo giá
Giá áp dụng cho 1kg sản phẩm

Phụ gia Glycine (C2H5NO2) là acid amine (E640). Được sử dụng cho các sản phẩm thủy sản, bột nêm, gia vị mì và nước chấm. Công dụng: - Tạo hương vị thơm ngon, tạo vị umami cho các sản phẩm thịt, thủy hải sản. - Làm giảm các vị khác như: vị đắng, vị chua, vị mặn, làm cho sản phẩm có vị ngọt dịu. - Làm cho sản phẩm có màu nâu vàng, tạo mùi vị Caramel. - Chất tăng độ đạm cho nước mắm, nước tương, và nước mắm chay, nước sốt và các loại gói gia vị khác.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Đặc điểm sản phẩm phụ gia Glycine

        Chỉ tiêu cảm quan: Bột màu trắng mịn

        pH: 5.5 – 7.0

        Heavy metal (%): Không quá 0.002

        Lead (mg/kg): Không quá 5

        Assay (%): 98.5 < assay <101.5

        Loss on drying (%): Không quá 0.2

        Residue on ignition (%): Không quá 0.1


C     Công dụng phụ gia Glycine:

-B    Bổ sung Acid amin tạo vị ngọt đạm cho nước mắm, nước tương, hạt nêm, các gói gia vị mì gói, nước xốt



Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thoáng mát và để ở nơi khô ráo


Bao bì: Bao giấy 20kgs


Thời hạn sử dụng:
 3 năm kể từ ngày sản xuất


Xuất xứ:
 Hàn Quốc, Nhật Bản

Sản phẩm liên quan