Konjac, tên gọi khác là Amorphophalms konjac, thảo mộc họ Ráy lâu năm. Hiện nay, Konjac là thứ duy nhất có thể cung cấp số lượng lớn Glucomannan. Nó không chỉ là thứ mà cơ thể con người cần với hơn 10 loại amino axít và nhiều loại nguyên tố vi lượng, lại có đặc tính ít đạm, ít chất béo, chất xơ cao, hút nước mạnh, tỷ lệ nở cao
Trạng thái: dạng bột màu trắng kem đến ngả vàng
- Ứng dụng trong các sản phẩm: thạch rau câu,rau câu 3D, bột rau câu dừa, bột rau câu dẻo, Bột bánh Plan, Bột hạt 3Q trong trà sữa… thực phẩm chay
- Quy cách: 25 kg/thùng
- Xuất xứ: Trung Quốc