Status: Powder format, color white
Đặc tính: khó hòa tan; vị chua; ức chế nấm mốc, nấm
men và vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm. Có khả năng tác dụng trong môi trường trung tính và kiềm, thường sử dụng kết hợp với Potasium Sorbate và Sodium Benzoate để phát huy tối đa công dụng bảo quản.
Tỉ lệ sử dụng: theo văn bản hợp nhất 02
Ứng dụng: Dùng để ức chế sự phát triển của nấm men, nấm mốc và các loại vi khuẩn gây hư hõng thực phẩm. Ưu điểm là tính sát khuẩn mạnh, hoạt động trong môi trường pH rộng và chịu được các điều kiện nhiệt độ, ánh sáng và độ mặn. Với ưu điểm giá thành rẻ, an toàn cho sức khỏe và tính sát khuẩn mạnh.
Chất lượng Potassium Sorbate quản lý là một trong những chất bảo quản được sử dụng nhiều nhất trong ngành nước giải khát, bánh kẹo, chế biến thịt, thạch rau câu, nước tương nước mắm, tương ớt, gia vị, sữa, bún phở tươi, bánh tráng quế ...
Quy cách: túi 1kg , 25 kg / thùng, bao
Xuất xứ: Trung Quốc